目錄欒學堂真實歷史 欒學堂簡介 欒學堂原型 關雅麗喜歡欒學堂嗎 欒學堂有后人嗎
傳奇大掌柜狗剩關雅麗：
傳奇大掌柜是由中央電視臺，北京紫禁城影業有限公司，新影佳映電影文化發展有限公司，黑龍江電視臺等單位出品的年代傳奇劇，唐大年執導，谷智鑫，何冰，楊立新，梁冠華埋喊，原雨領銜主演。
該劇講述了民國時期從山東流落到北京的小乞丐欒學堂在北京歷盡坎坷最終創建百年老字號豐澤園的故事。
故事發生在1919年，欒學堂本是一個命如拿襲草芥的小乞丐，流落到北京之后在機緣巧合之下進入了濟豐樓成為堂倌，之后又因為無意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驅逐消液兄。
欒學堂命不該絕，在走投無路之際遇見了生命中的貴人，因此創辦了豐澤園，開啟了自己掌握自己命運的新時代。
豐澤園接收了許多來自濟豐樓的骨干和伙計，因此引來了濟豐樓掌柜汪德甫和厲秋辰的記恨，意圖從中作梗，之后，欒學堂迎娶了名為關雅麗的女子，而關雅麗卻是厲秋辰的心上人。
姚珍珍一直喜歡著青梅竹馬的欒學堂，在得知他已經娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轟轟烈烈的抗日事業之中。
結局：欒蒲包在有識之士的幫助和提攜下，在北京創辦了豐澤園飯莊，妻子叫姚澤圣，兒子女兒做什么工作不詳，這個沒有人具體報道，所以不清楚。
欒學堂逝世年份不詳，欒學堂原名：欒蒲包，后經貴人賜名：欒學堂，欒蒲包是從山東來京的一個小乞丐，都快餓死了這樣的狀態，經過自己的努力和打拼，最后做到北平餐飲協會的會長，并且開了豐澤園這樣一家灶雹純大飯店。
1943年，欒學堂在上海國肆嫌際飯店開了“豐澤園”。 豐澤園經營魯菜，王義均大師曾經說過調味： 醬油、料酒、醋；咸鹽、糖、蒜、味之素。豐澤園開在煤市街，在"三英"中屬于后起之秀，他家的"糟蒸鴨肝"，不但美食而且美器。
欒學堂簡介：
欒學堂是福山滸口村人。隱咐此人目不識丁，其貌不揚，但非常精明，善于經營，對魯菜的烹調技術也可說了如指掌。1930年創辦“豐澤園飯莊”。
《中國烹飪百科全書》中寫道：“在北京的山東風味名餐館有30多家，但以豐澤園飯莊名氣最大。該店建于1930年，幾代名廚掌灶，所制菜品清鮮脆嫩，卓爾不凡，尤以清湯、奶湯菜冠名全市?！?/p>
傳奇大掌柜格格嫁給了欒學堂，最后去了上海，后抗日戰爭勝利，回來和欒學堂團聚。
其中，演員原雨飾演的關雅麗，作為劇中人物感情的主線，一位前清王朝的格格，端莊賢淑，大家閨秀又不失英宏物姿颯爽之風。
該劇以民國時期為背景，根據大的歷史背景橫跨北洋政府時期、國民政府時期、抗戰時期以及解放戰爭時期，通過小人物欒學堂（谷智鑫飾）和妻子關雅麗（原雨飾）重振豐澤園的勵志故事，以小見大，重現當時的地道老北京味兒。
因阿瑪關貝勒（含絕歲楊立新飾）嗜賭交友不慎，敗光所有家產，以致落難，雖身處封建社會中，思想上卻掙脫封建枷鎖，為不受制于人，寧可將自己賣進青樓，也不愿將自己以身相許給不喜歡的人作為條件。
因此，當關雅麗身陷囹圄時，欒學堂用盡渾身解數幫她解決困境，當她得知欒學堂為幫自己贖身，不惜冒著生命談睜危險去求吳佩孚（韓童生飾）幫忙，心聲感動并芳心暗許，很是看好關雅麗和欒學堂的吳大帥更是親自為兩人保媒，成就一段好姻緣。
電視劇《傳奇大掌柜》里翠芝是由李艷飾演。
影片講述民國1919年，從山東流落到北京的小乞丐欒學堂，由于得知掌柜的隱秘而被驅除，卻得到貴人資助開店成為豐澤園的創辦者。欒學堂收留了濟風樓里的業務骨干組成了豐澤園的班底絕桐。在軍閥吳佩孚的撮合下，欒學堂又娶走了歷秋辰的心上人關雅麗。
和欒學堂青梅竹馬的姚珍珍得知欒學堂成親后毅然投身抗日，歷秋辰接管濟風樓后投靠漢奸，在天皇發布投降詔書，豐澤園重新回到欒學堂手中，姚珍珍回來執行刺殺漢奸的行動，關麗雅為姚珍珍擋了一槍把孩子和欒學堂托付給姚珍珍，而欒學堂帶領豐澤園在新中國獲得了新生。
擴展資料：
相關人物介紹：
1、谷智鑫飾演欒學堂，自逃荒進京以來，從街頭小叫花做起，最后變成京城最大飯莊“豐澤園”的創始人，這期間的辛苦非常人所能承受，而且亂世奮斗。
2、黃薇飾演姚珍珍，大銀行家姚澤圣的女兒。與欒學堂雖然地位懸殊，但欒學堂對姚珍珍有救命之恩，讓她一直把欒學堂當做命中注定的愛人，性格開朗活潑。
3、何冰飾演厲秋辰濟風樓二掌柜，其性格偏執，心狠手辣，又愛攀附權貴，和欒學堂是生意場上和情場上的死對頭，尤其在欒學堂梁敗娶了自己的心上人之后對其更橡宏顫是恨之入骨。
日本宣布投降 豐澤園絕處逢生
歷秋辰問王淑云日本人要是敗了，老爺子有什么安排。王淑云說日本人就是敗了，也可以去日本生活。再說王繼堂在國民黨有好多朋友，就連蔣介石都給王繼堂面子，就是不走也沒事。
失野帶人去豐澤園要把眾大廚帶去開懇談會，大家不肯跟著去，日本人對大家大打出手。欒學堂說服大家跟著失野走，可是這次就連陳師傅他們也都不理解他，覺得他跟日本人成一伙的了。
失野把大家帶去大牢告訴大家并沒有什么懇談會，自己只是想在回日本之前錄下各位廚師炒菜的手藝，并且和欒學堂歷秋辰吃頓飯。
失野告訴他們美國在日本自己的家鄉投了兩顆原子彈，欒學堂勸失野節哀，也知道失野發瘋的真正原因。失野忘記把做豆汁的師傅帶來，欒學堂趁機出去把姚珍珍的隊伍帶到失野關人的地方。
姚珍珍帶領游擊隊攻進軍部日本人抵擋不住，失野絕望的開槍自殺。歷秋辰和胡濟祥都覺得該給自己留條后路了，只有王淑云覺得自己父親和蔣介石關系好，不會有事。
日本宣布投降，胡濟祥和歷秋辰被國民黨主抓了起來，同時豐澤園因為后來是失野在經營也被封了，王繼堂也被從醫院帶走槍斃了。
沈傲霜去姚家看姚先生和常玉，說這次是回來接受北平地產的。姚先生說豐澤園不是什么逆產，讓她幫著還給欒學堂，可是欒學堂現在不在北平。常玉說日本一投降自己就給欒學堂發了電報，估計這幾天就回來了。
歷秋辰和胡濟祥在牢里隔著牢門打架，都懷疑是對方舉報的自己。歷秋辰說耀祖不會讓自己呆在里面太久的，胡濟祥一聽就趕緊討好歷秋辰讓耀祖把自己也從牢里撈出來。
興官告訴幾位師傅說欒學堂一家還帶著曾念安回來了，豐澤園也拿回來了，想和哥幾個見個面商量股份的事。可是哥幾個還記恨欒學堂讓陳師傅跟著失野走的事不肯去。
胡濟祥拿出舉報王繼堂的材料，還拿出自己在抗戰期間置辦的宅子和錢，給了國民黨的一個軍官希望可以把自己放了。
曾念安和陳師傅去找其他兩個兄弟，把事情都說了一遍。原來當時姚珍珍怕日本人在對這些廚師不利，就把他們全都帶走了，現在日本投降了自然是把他們又都送回北平，而欒學堂也是當嫌芹天就去了上海。兄弟們這才知道是冤枉了欒學堂，親自上門給欒學堂道歉。欒學堂把在上海開豐澤園的錢都拿回來重開北平豐澤園。欒學堂和大家商量股份的事，想著豐澤園重新開張股份還按姚先生說的分。可是金堂沒有后人，就把金堂的股份分給小安子的后人和曾念安了，大家都覺得這么做好。
耀祖把歷秋辰從牢里接了出來，困配胡濟祥希望耀祖把自己也給帶出去，可歷秋辰卻說出去再給胡濟祥想辦法。胡濟祥把自己的財產全都給了沈傲霜的上級起了作用，沈傲霜和胡濟祥統一口徑說是當年刺殺王繼堂的時候，胡濟祥立了功，所以把他給放了。
歷秋辰看見王淑云收拾出了好多金條，把金條從王淑云那哄了出來，把濟豐樓從國民黨那拿了出來。
姚珍珍得到欒學堂送來的消息后，帶著游擊隊戰士救出了這些廚師，精神崩潰的矢野開槍自殺?？箲饎倮?，欒學堂帶著妻兒回到北平，胡濟祥、厲秋辰則以漢奸罪被捕，好汪者指在厲耀祖認識接收小組的高官，救了厲秋辰一命。而胡濟祥則花錢買通了接收人員逃過一劫。厲秋辰拿了王淑云的金條買回濟豐樓，欒學堂完全沒想到厲秋辰竟能東山再起。
解放戰爭爆發，姚珍珍、厲耀祖等人又上了戰場。平津戰役打響，北平物價飛漲，人心惶惶。而姚珍珍的犧牲則徹底觸動了姚澤圣與欒學堂，他們堅定地表示要留在北平親眼看到國民黨敗亡的那一天。關雅麗終于看透，丈夫的心依然在姚珍珍身上，夫妻二人就此分別。
